Chaque année, le Grand jury choisi les « 5 nommés » parmi les champions du Concours national. Le Grand champion n’est dévoilé que lors de la soirée de gala du samedi soir. Le pigeon gagnant ainsi que le nom de son propriétaire sont gravés sur le « Plateau des Grands champions ».
Ainsi, les générations futures auront les traces de nos champions.
A périgueux, le Plateau en argent passe d’Alain Bordenave à Didier Rumeau.
Chambéry 2011 : Blondinette liseré noir à Olivier Riedmuller
Metz 2012 : Etourneau noir barré blanc à Jean-Marie Zumsteeg
Montluçon 2013 : Queue de paon bleu andalou à Jean-Jacques Guyon
Chambéry 2014 : Concours national annulé
Metz 2015 :
Woincourt 2016 : Carneau jaune à Alain Bordenave
Périgueux 2017 : Alouette de Cobourg sans barres à Didier Rumeau
2018 : Exposition Européenne à Herning, Danemark
Moulins 2019 : Grand champion et Prix du président de la République :
Cravaté oriental ancien satinette brun maillé blanc à Stéphane Mabic
Limoges 2020 : Concours national annulé
Rennes 2021 :
Grand champion : Blondinette liseré noir à Roger Bouygues
Prix du Président de la République : Dragon bleu écaillé à Jean-François Moriaux
Woincourt 2022 :
Grand champion : Boulant Français bleu barré à Philippe Hudry
Prix du Président de la République : Gier agate à Rémi Patouillard
Mulhouse 2023 :
Grand champion : Modena schietti bleu poudré maillé rouge à Jacky Grauss
Prix du Président de la République : Boulant d’Alsace noir à Christian Walter